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每个人的定价, 简直如玄学般难以捉摸。

当他们发现自己拥有决定权的时候, 一切便大概率按照自己的喜好来选择。

几千美刀一斤的蓝鳍三文鱼可能在某些人里不值一文, 平淡无奇的小点心却能意外的卖出高价。

可以说, 今天下午的这场比赛, 完全是博弈战和心理战。

“如果是你, 你会怎么做?”闵初看着容玉, 琢磨道:“我反正会挑贵的食材,海鲜什么的总没错。”

“那也要看是什么海鲜。”容玉认真道:“如果是我的话,我会有两种选择。”

“嗯?”

“有的菜式, 是所有人都知道大致价位的。”容玉扭头看向他,简单解释道:“比如披萨和汉堡。”

“你是说,挑选大众比较了解的食物?”闵初眼睛一亮道:“比方说, 普遍偏贵的牛排和松露?还有龙虾?”

“但是这种东西, 我总感觉会激发某些人的逆反心理。”容玉思忖道:“就是心里知道它很贵很贵,然后故意打个低价。”

我就会这么干……闵初摸了摸下巴道:“那做生僻菜呢?”

“也是一种险中求胜的选择。”容玉补充了一句道:“但最重要的, 是想清楚自己要做哪个价位段的。”

用人民币来看, 一百块以下的如红烧排骨、糖醋里脊, 在大部分人心中价位都差不多。

一百块以上的, 恐怕就要鲍汁捞翅、佛跳墙一般的食物了。

“请注意, 我们随机抽选的, 是来自各国的游客,”卢老爷子认真道:“而且在试吃时,我们会打乱顺序, 并且不公布所用食材及菜名。”

节目组这是要玩坏他们两啊。

“限时两小时, 三道菜各十份,请注意保温——”埃斯佩朗莎扬起计时表,清声到:“计时开始!”

容玉身子往前探了探,看他们去挑选什么食材。

非常有趣的是,道具组把食材全都贴了醒目的标价。

廉价的干果蔬菜被摆了一圈,中间的圆阵一半是肉类一半是海鲜。

相比于拉斐尔在海鲜柜前的徘徊,江一尘似乎已经想好了什么,他提着篮子在干货区一路往前走,手指不断地探进不同的篮子中挑挑拣拣。

干贝、鲍鱼、扇贝、鱼胶,然后是澄黄的三黄鸡,还有一小卷粉丝。

“他真的要做佛跳墙?!”闵初反应更快,直接站了起来,扭头看向容玉:“真让你猜中了。”

一大锅慢慢炖着,等到出锅时盛个十小碗,可以说相当轻松了。

容玉心里感叹都想到一处去了,一侧眸看见拉斐尔把珍宝蟹捞了出来。

他的动作轻柔又小心,不同于埃斯佩朗莎的果断决绝,似乎完全不介意螃蟹多挥两下爪子。

“你觉得他会做甜点吗?”闵初看着他的背影,喃喃道:“这里可是法国啊,做啥蛋糕都恨不得成袋的放糖。”

“不大可能,”容玉分析道:“你要这样想,蛋糕这种东西,要分给十个人,必然会切片。而泡芙、舒芙蕾,哪怕做工再精细,也不可能比大菜贵。”

不管做哪个类型的蛋糕,切片都会破坏造型和精致感,变成便利店式的方便食物。

如果她是拉斐尔,她会去做什么?

为什么会选珍宝蟹?

猩红的壳可以展现其独特的价值。不管是哪个阶层的路人,尝鱼肉可能分不清品类和好坏,但一旦看到这样风格鲜明的海蟹壳,大多能第一时间意识到价格的昂贵所在。

那么——

她的目光立刻锁定了盛放着澳洲龙虾的海鲜柜,而他也正在向它走去。

他肯定会在装盘的时候,在每个盘子上都布置带有龙虾元素的东西——

整个世界对大龙虾的热爱都是有目共睹的。

那么第三个呢?

“容姐!”闵初扯了扯她的袖子,愣愣道:“江哥在做白松露配和牛!”

这也是高级餐厅里的常见菜式了。

“但是……那个鱼子酱,是白鲸鱼子酱吗?”他说着说着倒吸一口凉气:“节目组还真是下血本了啊。”

容玉眯着眼睛看着那盛放着的黑色鱼子酱,不确定道:“也可能是鲟鱼子……但是黑色的鱼子酱,基本上都很昂贵的。”

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