十一月初一,府衙校场。
府衙今日打开了靠近校场一侧的偏门,门站着两个衙役把守,本地人只要带着户册,外地人需要带着户册和路引,登记后领取号牌,便可以入内菜了。
厨艺比试的告示老早就贴在城中各了,所以偏门外从早晨起就人攒动。
整个校场用拒分割为六个区域,每个区域垒了十个灶台,旁边放有基本的调料。
每个区域安排了一个评判,夏月初就负责校场西南角的这片区域。
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