佛跳墙是福建福州的名菜，属闽菜系，相传是在清
光年间由福州聚春园老闆研製
来的。
夏月初为此还专门找福建人了解过，发现此时福建地区尚未现过这菜甚至是这菜的雏形，于是便放心大胆地
了。
佛跳墙这菜製作起来工序十分繁琐复杂，但是当最后文火煨製七八个时辰止之后，一打开盖Loading...
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