取二十只竹节虾去去尾,只留虾,剁成馅后加入蛋清、淀粉、盐、胡椒粉以及葱,另外再加了少量的裙带菜,然后成圆圆的一个,裹上面包糠放入油锅里炸。
炸到金黄酥脆,咬去会发和气泡虾一样咔嗞咔嗞的响声时就可以捞Loading...
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